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首頁 / 美食店家 名產 / 郭榮市火腿

店家名稱： 郭榮市火腿
分　　類： 美食店家 名產
電　　話： 03-8576765　03-8353565
手　　機：
傳　　真：
網　　址： http://hlct.twpapago.com/store.php?ID=S9700016　
聯 絡 人 ：
電子信箱：
地　　址： 970 花蓮市富國路41號
營業時間：
簡　　介： 日語稱火腿為「哈姆」( )。日治時期，郭榮市做東部「哈姆」獨家代理，卻因為有一年春節前夕蘇花公路嚴重坍方，造成「哈姆」無法送達，顧客失望，創辦人郭境盛於是決定向日籍師傅拜師學藝。
然而學藝過程一路艱辛，郭境盛不斷地北上請託傳授「哈姆」的製作技術，卻遭到日籍師傅斷然拒絕，郭境盛最後以誠意換來首肯，才順利學成。而回花蓮初期製作並不順利，經過多次失敗改進，才終於推出產品，轟動花蓮，不但當時日籍人士喜愛，更有美籍傳教士指定購買郭榮市「哈姆」。
昔之榮光，今為驅策。七十年過去，我們一貫的傳承不變，郭榮市火腿對於手工製作、炭火烘焙的堅持，與追求精緻口感的努力，正是「哈姆傳奇」繼續在後山流傳的活水源頭。
交通指引：
大眾運輸：







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